Recettes

Sandwich au poulet piquant

Commencer par un lunch délicieux et équilibré ? Facile ! Ce sandwich au poulet piquant satisfera tous vos clients. Un petit pain à l’épeautre traditionnel à base de levain garni de filet de poulet aérien, d’une sauce pili pili piquante et de crudités croquantes. Ajoutez ce délice au menu pour une année pleine de succès !

Ricotta Garden

La ricotta et les légumes grillés : un mariage à tomber par terre ! Et sur un Rustico Pavé à l’épeautre bien croustillant, c’est la définition du bonheur. Agrémenté d’une succulente tapenade de poivrons et de germes de poireaux, ce sandwich est une option saine et équilibrée, mais surtout une explosion de saveur.

Sandwich au pulled chicken

Pulled chicken épicé, cheddar fondu et chou rouge croquant : cette recette a tout bon ! Le petit pain Rustico au levain est cuit sur pierre, pour un goût authentique et savoureux.

Petit pain à la viande hachée et au confit d'oignons

Cette variante du hamburger classique répond à tous les désirs de vos clients. Un burger juteux garni de confit d'oignons doux, de mayonnaise à la moutarde relevée et de roquette fraîche. Et avec la Waldkorn^® Naturale Petite Boule, c’est la garantie d’un lunch réussi !

Sandwich équilibré et original

Ce délicieux sandwich équilibré est garni de poulet fumé, d’avocat, de vinaigrette César et de tomates séchées au soleil. Pour tous ceux qui veulent bien manger, mais cherchent de nouvelles saveurs !

Sandwich épicé aux falafels et au poivron

Faites entrer le soleil dans votre établissement grâce à ce sandwich épicé ! Garni de falafels crunchy, de poivron grillé et de mayonnaise Sriracha.

Rocky Road

On parie que vos hôtes ne résisteront pas à ce dessert ? Une recette qui utilise trois ingrédients seulement : des Baker & Baker Rocky Road Bars, des baies et de la crème fraîche

Crunchy veggie au baba ganoush

Les graines croquantes de ce Waldkorn^® Classic Carré s'accordent parfaitement avec la saveur riche du baba ganoush. En combinaison avec les chips de légumes et les pépins de grenade, vous proposerez à vos clients un savoureux sandwich végétarien !

Un gâteau de Pâques d’une facilité déconcertante

Préparer un délice de Pâques spectaculaire ? Avec les plaques de pâte feuilletée Molco, c’est du gâteau ! Vous n’avez besoin que de cinq ingrédients pour réaliser cette recette. Hop, aux fourneaux !

Petits pains garnis

Un brunch aussi simple que savoureux. Succès assuré avec des garnitures classiques comme du fromage et du saumon ! Et d’autant plus avec les petits pains de l’assortiment Rustico Mini. Combinez les goûts olives, céréales et froment pour composer un brunch alléchant !

Panini Deluxe Chicken

Piquant et délicieusement fumé : ce sandwich au pulled chicken et à la sauce barbecue a tout pour plaire ! Des filaments de piment et de la roquette viennent équilibrer le tout, avec une touche de fraîcheur. Un mariage parfait avec un panini comlet.

Mini Heart Cookie

Créer une recette spéciale Saint-Valentin n’aura jamais été aussi simple ! Utilisez la Baker & Baker Cookie Dough pour réaliser ces mini-biscuits en forme de cœur. On parie que vos clients ne pourront pas y résister ?

Le déjeuner pour les très grandes faims

VEGGIE AVEC UNE TOUCHE D’ARABIE

“Cuisez le petit pain suivant le conseil de cuisson. Laissez refroidir et coupez-le en deux. Tartinez généreusement la moitié inférieure de muhammara. Garnissez le petit pain de salade. Coupez la courgette en julienne et répartissez-la sur la salade. Hachez enfin les noix en gros morceaux parsemez-en le petit pain.”

UNE CLASSIQUE AU SAMON BIEN RELEVÉ

Un petit pain qui fera le bonheur de chacun. La croute croustillante et le goût doux du saumon s’accordent parfaitement avec une note bien relevée, comme celle du wasabi. Des ingrédients classiques comme le saumon et le fromage à la crème prennent une dimension supplémentaire gràce à cette épice piquante. C’est frais et surprenant !”

UNE DÉCLINAISON MODERNE DES OEUFS AU LARD

La force originelle des céréales pures comme l’épeautre, l’amidonnier et l’engrain, dans un petit pain délicieusement authentique, confectionné a la main. Un véritable attrape-regard ! Et un succes garanti, en déclinaison moderne des œufs au lard.”

UN DÉLICE SOMPTEUX

Le petit pain parfait pour qui aime s’offrir un petit extra. Le filet américain onctueux s’accorde parfaite ment avec la saveur intense de la mie foncée et l’étonnante mayonnaise à la truffe booste l’ensemble à un niveau supérieur. Un lunch somptueux à savourer jusqu à la dernière miette !

DÉLICIEUSEMENT LUXUEUX

Un carré large, préparé avec le mélange de céréales Waldkorn Classic. Le mix multicéréales inégalé, débordant de bonnes
fibres alimentaires. Délicieuse ment luxueux, en association avec le guaca mole onctueux et le bacon croustillant.

DÉLICIEUX ET LÉGER

Une délicieuse variante innovante du bagel naturel, avec des graines de sésame légrement torréfiées, qui nécessite une garniture originale comme le pulled chicken !

UN CLASSIC SUPER CHEESY

Un bagel rustique s’accorde avec pas mal de saveurs délicieuses. Avec un accord classique, vous ne pouvez pas vous tromper. Crémeux et légerement relevé, ce fromage bleu crée, en association avec des batonnets de pomme sucrée, une expérience rafraîchissante. On s’en régale !

Le déjeuner pour les très grandes faims

Un pain comme cette boule géante de mande des garnitures copieuses. Le gout typique du paté ardennais prend une dimension supplémentaire avec la figue et l’a bricot. Résultat : un déjeuner surprenant pour une belle journée d’ hiver.

Un bagel original à l’œuf et au poulet

Un petit pain traditionnel a la salade d’oeufs est toujours un régal. Dans cette version revisitée, un beau bagel rustique est garni d’une version épicée de ce grand classique. Et les tendres la melles de poulet dotent cette création de la touche finale parfaite.

Un déjeuner réconfortant

Un petit pain gouteux, avec du délicieux fromage et du jambon. Le déjeuner qui réchauffe tout le monde par une froide journée d’automne. Une déclinaison originale du tosti classique, mais avec un authentique petit pain débordant de céréales et de graines. Bon appétit !

BELLES SAVEURS ITALIENNES

La dolce vita dans un lunch délicieusement classique. La base est un petit pain légere ment coloré, rempli d’avoine. La combinaison de tomate, mozzarella et pesto permet a chacun de profiter a pleines dents des derniers jours de l’été. Irrésistible !

DÉLICE DE ‘CHILL & GRILL’

Un petit pain pur, tout plein d’avoine ? Une garniture délicieusement végétarienne est faite pour lui. La tapenade d’olives et le poivron grillé apportent une note méridionale, tandis que les chips de légu mes y ajoutent du crunchy. Le petit pain de ceux qui aiment se faire plaisir !

SNACK D’HIVER FRUITÉ

Un petit pain délicieux pour un petit-déjeuner fruité ou un lunch exquis. Mme par une froide journée d’hiver. Les flocons d’avoine, le fromage blanc et la banane prennent une touche de frache acidité grace aux baies aux couleurs vives. L’idéal pour une journée débordante d’énergie.

Un automne royal

Un petit pain qui donne tout de suite une autre dimension chaque lunch ou brunch. Le rosbif juteux et le pâté de luxe automnal sont parfaitement équilibrés par la confiture d’oignons aigre-douce et le sirop de vinaigre balsamique onctueux. Un festin royal de saveurs qui séduiront tout le monde.

L’EAU À LA BOUCHE

Un bagel rustique est la base idéale pour un succulent petit pain. La saveur terreuse de la betterave forme un trio parfait avec l’anguille fumée et la fracheur du concombre. La touche finale de crevettes roses rend ce petit pain absolument irrésistible !

Festin végétarien exotique

Le mélange multicéréales inégalé, plein de bonnes fibres alimentaires, avec un petit accent exotique branché.

PETITS RADIS D’ÉTÉ

Au coeur de l’été, un délice léger est toujours le bienvenu. Ce délicieux petit pain l’avoine fourré remporte tous les suffrages. La fraicheur du fromage la crème et du concombre se compl te parfaitement avec le piquant des radis. Les herbes fraiches du jardin apportent la touche finale idéale.

FRAÎCHE SURPRISE D’ÉTÉ

Une combinaison étonnante, mais du genre savoureux dont on redemande. Les fraises fra ches et sucrées matchent parfaitement avec le thon. Un petit pain délicieux, un peu rustique, qui donne tout de suite une sensation de vacances. Irrésistible !

CLASSIQUE DE PRINTEMPS REVISITÉ

Des mini tomates bien fraiches, du fromage italien onctueux et u n tendre bagel multicéréales : les ingrédients parfaits pour une nouvelle version tres hype de la tomate-mozzarella classique. L’ idéal pour une super journée printa niere.

UN CLASSIQUE RELEVÉ

Le gout salin du corned-beef est l’a nimateur idéal de ce petit pain. Un délice unique qui continue étonner, surtout en combinaison avec le fromage la cr me piqua nt. La saveur délicieuse ment douce du Waldkorn Avoine constitue la base parfaite pour ce petit pain relevé.

Savoureuse fraîcheur printanière

Un pain multicéréales complet trés foncé, enrichi avec des graines de tournesol et de potiron. Il se marie merveilleusement bien avec des garnitures salées et sucrées.

MAGIE DE L’HIVER

Un délicieux bagel, généreusement saupoudré de graines de sésame légere ment grillées : cela de mande une garniture originale. Un houmous relevé est u ne garantie de succes, surtout en combinaison avec les carottes d’ hiver qui ont de la mache.

Plaisirs d’hiver

La force originelle des céréales pures comme l’épeautre, l’amidonnier et l’engrain dans un pain savoureux et authentique, au look artisanal. Particuliere ment croquant grace a sa croute naturelle ment fissurée. Parfait pour u n luxueux moment de gourmandise !

Délicieusement surprenant

Un pain multicéréales ayant une solide réputation. Léger mais débordant de fibres et de nutriments. Garni de graines de tournesol, de graines de lin, de flocons d’avoine et de graines de sésame. La base idéale pour un sandwich au poulet, au houmous et aux canneberges.

Généreux et savoureux

Un sandwich club unique pour 30g de plaisir gourmand en plus. Parfait pour un en-cas délicieusement roboratif, aux accents frais. Idéal avant ou apres une grande promenade d’automne.

La séduction à l’italienne

La véritable pate de focaccia, assaisonnée avec de l’origan, du basilic, de la marjolaine, du romarin et de l’huile d’olive fine. Prédécoupée pour plus de facilité. Délicieuse en association avec le fromage fondu et le bacon croustillant.

Frais & fruité

Un pain pour les véritables connaisseurs, tendance & veggie, riche en fibres. Gouteux jusqu’a la toute derniere bouchée. Surtout en association avec du fromage de chevre crémeux et des fraises d’été.

Le plein de betteraves

Waldkorn Céréales anciennes est un pain pur, a u gout riche, la mache délicieuse. Encore meilleur avec une association de truite fumée et de betteraves!

Saumon d’été

Un délicieux pain artisanal au look rustique, avec une mie aérienne et une fine croute croquante. La base idéale pour un sandwich estival au sau mon.

L’Italie dans toute sa splendeur

Un pain qui a la fraicheur des olives noires muries au soleil et l’accent chaleureux des herbes italiennes comme l’origan, le basilic et le laurier. Un pain de table rustique qui est une ode a la cuisine du sud. Le jambon de Parme sublimera encore davantage sa saveur méditerranéenne.

Particulier et riche

Un carré large, cuit avec le mélange de céréales inégalé Waldkorn® Classic, ne comportant que des fibres alimentaires saines. Un petit pain tres tendance en association avec le brie ! Le brie onctueux est nappé de sirop d’érable dans lequel le mélange de muesli, de canneberges et de baies de goji reste bien fixé.

Délicieusement indien

Un pain artisanal délicieusement foncé, au look rustique, une mie aérée et une couche mince et croquante. Vos clients vont adorer.

Un classique sain

Un petit pain au malt, de qualité artisa nale, qui frappe immédiate ment par sa couleur plus sombre. Décoré de graines de sésa me et pret pour tous types de garnitures, comme le ja mbon a l’os et le fromage vieux a la moutarde. Exceptionnel !

Délicieusement méditerranéen

Le luxe à l’orientale

Un délicieux petit pain artisanal, au gout et a u parfum d’antan… Riche en tradition, mais avec le meilleur d’aujourd’ hui. Un régal pour les yeux et aussi pour les papilles gustatives. Surtout quand il est garni de mouhammara. Un délice !

Frais et piquant

Une délicieuse Focaccia Panini blanche. Extra grande pour encore plus de plaisir de dégustation. Prédécoupée, donc en portion prete a servir. Froide, grillée ou réchauffée au four. Une délicieuse salade de thon !

Méditerranéen

Pate a focaccia, assaisonnée avec de l’huile d’olive et des épices italiennes. Tres gouteuse grace a l’ajout d’épices a pesto séchées. L’association du filet de poulet, du hou mous et de ce petit pain méditerranéen est absolu ment parfaite. A servir aussi comme délicieuse variante végétarienne, sans le filet de poulet fu mé.

Frais & sain

La force primitive des céréales anciennes comme l’amidonnier, l’engrain et le seigle pérenne dans u n pain délicieux. La Petite Boule est un pain authentique, au look artisanal. Avec ses cassures naturelles, sa croute est particuliere ment croquante. La gourmandise au naturel, conforme a la tradition francaise. S’associant parfaite ment au saumon fumé !

Branché & roboratif

Une variante extreme ment savoureuse du bagel naturel. Sa upoudré de graines de sésame légere ment grillées. Un pain absolument parfait avec une garniture salée comme le pulled chicken !

Classique & royale

Une boule pour les vrais gourmands. Gouteuse jusqu’a la toute derniere bouchée. Grace a la garniture royale martino, ce petit pain est idéal pour u n lunch riche et savoureux !

MANILA

SWISSMISS

BEEFCHAMP

KIP CASABLANCA

PYRAPOMME

SPARTACUS

RADISHOCK

POLLO TOMATO

POMPIDUC

SALVADOR

FRESH VEGGIE

MACARENA

PINK SURPRISE

EGGY

KIPPIRI PIRI

FRAMBOZOLA

BIEFBAGEL

PATE PLUS

CHILI CHICKEN

FISHERMAN

DOG DELUXE

Caprino

Bohemia

Iberico

Mimacoda

Aspergos

Chiliano

CHOUCROUTE copeaux de BACON

Frascati

Benegusto

Forestois

Papricot

Salmo

Gourmaccio

Pepperino

Chevreuse

Poulain

New Yorker

Tartino